English Around the Dining Table
COOKING & EATinglish
Ziel: eingerostete Englischkenntnisse wieder “aufmöbeln”; in ungezwungener Umgebung ohne Klassenzimmeratmosphäre plaudern;
Vokabel rund ums Essen & Trinken auffrischen und Speisekarten besser verstehen.
Inhalt: wir kochen in Kleingruppen unter englischsprachiger Anleitung ein Abendessen und essen gemeinsam – dabei Small Talk auf Englisch
mit dem/r TrainerIn und anderen Teilnehmern. Das jeweilige Menü können Sie im Prinzip selbst erstellen, bzw. stellen Sie aus den nachfolgenden
Speisen Ihr persönliches Menü zusammen.
Bitte beachten Sie, dass wir die klassischen Rezepte mancher Speisen verändert haben und sie fettreduziert zubereiten (zB Schweinebraten, Thunfischmousse, Trifle, etc.)
Ablauf: bei einem Begrüßungsdrink lernen wir einander informell kennen und finden uns eine/n „KochpartnerIn“.
Dann sehen wir gemeinsam die englischen Rezepte an, bzw. hören laufend Kochanweisungen des/r TrainerIn.
Die Rezepte mit entsprechenden Zutaten sowie die wichtigsten Küchenbegriffe finden Sie bei Ihrer „work station“ in der Küche vor.
Während Sie ganz gemütlich die Speisen zubereiten hilft der/die TrainerIn „all in English“ mit Rat und Tat beim Kochen und Vokabeln
beim Plaudern aus. Dann wird der Tisch gedeckt und gemeinsam gegessen. Je nach Gruppe sind auch Spiele möglich.
Zielgruppe:
- Personen, die ihre Englisch-Kenntnisse in lockerer Atmosphäre aber doch geballt wieder auffrischen möchten (wir sind immerhin 5-6 Std. zusammen – soviel wie bei einem Ganztagsseminar!)
- Sie stehen vor einer Dienstreise, bei der Sie mit Ihren Geschäftspartnern Small Talk beim Essen machen bzw. über Speisen und Getränke sprechen sollen
- oder Sie gehen auf eine Privatreise und möchten die Speisekarte besser verstehen
- oder Sie suchen einfach nur ein originelles Geschenk oder einen Incentive für Mitarbeiter.
- Kochen: keine speziellen Kenntnisse erforderlich
- Englisch: Maturakenntnisse oder ähnliches – auch wenn sehr verschüttet
Wichtiger Kommentar: Das wirkliche Thema ist Englisch, der Schwerpunkt liegt bei der Sprache und nicht bei aufwendiger Küche. Es ist zwar in gewisser Weise auch ein Kochkurs, aber vor allem geht es um Englisch. Deshalb erwarten Sie bitte keine Haubenküche.
Wir bieten zwei verschiedene Inhalte und Preisklassen an:
Für Privatgruppen ohne Vorsteuerabzug wird die Veranstaltung über eine Kleinfirma MWSt-frei abgerechnet und kostet EUR 125.
Für Firmenkunden, bzw. vorsteuerabzugsberechtigte Teilnehmer liegt der Schwerpunkt auf geschäftlich/beruflich relevanten Inhalten, eine umfangreiche englische Kursunterlage ist inkludiert. Der Preis beträgt: EUR 170 plus MWSt.
Die Preise sind auf Basis von mindestens 8 Teilnehmern berechnet.
Termine:
Bitte teilen Sie uns die Terminwünsche Ihrer Gruppe mit.
Speisen: Im Prinzip können Sie Ihren Menüplan selbst erstellen, bzw. stellen Sie aus den nachfolgenden Speisen Ihr persönliches Menü zusammen:
- Suppen
- Linsensuppe leicht - mit Rotwein und Tomatensauce, obenauf gegrillter Schafkäse oder geschmolzener Weichkäse – Ulrike´s Kreation
- Kürbissuppe (saisonabhängig)
- Käse-Wein Suppe
- Vorspeisen:
- Avocados mit Riesengarnelen in Gorgonzola-Sauce
- Empanadas (pikant gefüllte Fleischtaschen aus Südamerika)
- Melanzaniröllchen mit Käse gefüllt und in Tomatensauce geschmort
- Gemüsesticks mit verschiedenen Dips
- Bunte Salatschüssel mit Thunfischmousse in hauchdünner Schüssel aus Strudelteig
- Überbackene Schinkenfleckerl extraleicht
- Hauptspeisen:
- Schweinebraten ganz anders (im Lauch bzw. Zwiebelbett mit Wein aufgegossen)
- Amerikanische Spareribs
- Knuspriges Huhn im Potato Chip Mantel mit Waldorf Salat
- Geschmorte Rinderbeinscheibe mit Ratatouille und Polentaschnitten
- Gefüllte Schweinelendchen im Pizzateig
- Kalbsgulyás mit Nockerl
- Nachspeisen
- Apfelnockerl mit Ahornsirup auf Fruchtspiegel
- Zitronentorte (Tarte au Citron) mit Schneehaube
- Englischer Trifle (ähnlich Tiramisu, aber mit Früchten)
- Kleine Topfenknödel mit Nougatfüllung und Fruchtsauce
- Besoffener Kapuziner (leichtes Schokobiskuit in Wein getränkt)
- Eis in knusprigem Teigschüsserl
- Crepes in verschiedenen Varianten
Anmeldung: Sie können sich für diese Kurse per Mail anmelden: Huttar@englischkurse.at
Kursort:
Vorgartenstraße 54/10
1200 Wien